ہر سال، موسم بہار کی آمد کے ساتھ، ایران کے صوبہ مازندران کے کسان اور چاول کے کاشتکار روایتی اور مشینی دونوں طریقوں سے چاول لگانے کے لیے زمین کو پانی دینا اور تیار کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ بوائی چاول کی کاشت کے مراحل میں سے ایک ہے جس میں چاول کے اسپراوٹ (sprout) زمین میں لگائے جاتے ہیں۔
